せっかく美味しい豆を買っても、ポットが無いからやかんで湯を注いだりするともったいないです。やっぱりコーヒーに適した器具を使って淹れるのがベストだと私は思います。ペーパードリップをする時は、最低でもポットだけは入手した方がいいと思います。
ペーパードリップやネルドリップでコーヒーを淹れる時に、お湯を注ぐためのポット。先が細くなっており、少量ずつお湯を注ぐことが出来ます。他のものではなかなか代用できません。
コーヒー豆を挽くための道具。手回しと自動があります。どちらか片方買うとすれば、私は自動をお薦めします。 手回しだと、一杯飲むのにすごく時間がかかります。昔、手回ししかもっていなかったので、だんだん面倒になり、挽いたコーヒーを買う様になってしまいました。毎日飲むのであれば、自動のほうが圧倒的によいと思います。 ただ、私はステンレス製の筒状の手回しミルを使ったことがありません。こちらは、もしかしたら通常の手回しミルより楽に挽けるかもしれません。
一番一般的に使われている、紙のフィルターを使ってコーヒーを抽出する方法がペーパードリップです。ドリッパーは、横から見ると▽のような形をしている道具です。１〜２人用、２〜４人用などがよく売られています。一人で飲むなら、１〜２人用があれば十分です。
紙ではなく布でドリップする。ペーパーよりまろやかに抽出されるが、コーヒーの温度が下がりやすい。布の手入れをしっかりしないと、次回使用時に美味しく抽出することが出来ません。
エスプレッソをつくるための抽出用ポット。直火で飽和水蒸気を使って抽出します。
一般的にはドリップ式の電化製品です。ペーパードリップの物が多いですが、最近では金属製の網をフィルターにしたものもあります。
電気式には、蒸気式・ポンプ式・レバーピストン式などがあります。ポンプ式が一般的です。